黑豆牛蒡茶

【介紹】

黑豆號稱豆類黑金,豐富的營養成分含黑豆異黃酮、黑豆皂素、花青素,尤其以養生聞名的日本人也崇尚黑豆飲品,將黑豆茶作為日常生活飲用,黑豆茶中含有大量的水溶性膳食纖維,可以幫助體內循環順暢。

牛蒡原產於中國,以野生為主,為我國古老的藥食兩用食物蔬菜,公元940年前後傳入日本,台灣種植牛蒡始於日據時代,專供皇室使用,其中以日本人嚴選頂級牛蒡品種:黑皮的日本柳川理想品種為最佳,日本人把牛蒡奉為營養和保健價值極佳的高檔蔬菜,並於日常生活食用。

此款精心調配的【黑豆牛蒡茶】,將兩種材料的優點融合在一起,牛蒡中含有豐富的水溶性纖維素、菊糖、牛蒡葥、多種人體必須維生素,黑豆為高蛋白低熱量,富含多種人體必需胺基酸及不飽和脂肪酸,牛蒡的質樸香醇結合低溫烘焙的黑豆豆香,茶湯濃郁厚重不帶火焦味,黑豆有很強抗氧化能力的花青素,牛蒡營養成分高媲美人蔘,低熱量、零咖啡因,適合男女老少之養生滋補飲品。

【特色】

黑田首作嚴選台灣農民契作之台南三號青仁黑豆及黑皮柳川種牛蒡,黑豆及牛蒡皆採自然農法耕種,友善土地,不使用農藥及除草劑,黑豆及牛蒡皆經過專業人工控管、篩選、乾燥、特殊烘培技術處理,採整支牛蒡帶皮切片打碎,搭配完整青仁黑豆,保存最多的營養成分,時常用腦用眼過度,過勞眼痠,來上一杯黑豆牛蒡茶,適時紓解壓力。

【沖泡方式】

熱泡法

冷泡法